喜酒文化渊源
摘要: 自古以来,酒是人情感的寄托,喜酒更是助兴的精神食粮,让新婚的人们更加幸福。历经了历史长河,酒已不仅仅是一种饮品而是一座桥梁和纽带,是一种载体,一种文化和时尚。古人在“金榜题名时洞房花烛夜”均用玉液琼浆的美酒来助兴庆贺。如今 “喜酒”,往往是婚礼的代名词,置办喜酒即办婚事,去喝喜酒,也就是去参加婚礼。自古以来,酒是人情感的寄托,喜酒更是助兴的精神食粮,让新婚的人们更加幸福。历经了历史长河,酒已不仅仅是一种饮品而是一座桥梁和纽带,是一种载体,一种文化和时尚。古人在“金榜题名时洞房花烛夜”均用玉液琼浆的美酒来助兴庆贺。如今 “喜酒”,往往是婚礼的代名词,置办喜酒即办婚事,去喝喜酒,也就是去参加婚礼。
女儿红可谓中国喜酒文化的扛鼎之作,最早可追溯到西晋嵇含所著的《南方草木状》中,文中记载:人有女满月,即酿美酒。密封入陶坛之中,埋藏于桂花树下,承酝天地之灵气,吸取日月之精华。逢女将嫁,于地下掘出以飨宾客,谓之女酒。去封,浓香盈室,其色琥珀,其味绝美,入口绵柔,沁人心脾,香气徘徊,经久不去,飘然若仙,神妙至极。经年,此女得子,若干年后,高中进士及第。一家人其乐融融,子孙满堂,尽享天伦,成为一段佳话。后世纷纷酿造女儿红酒,期盼家庭美满,人丁兴旺。并逐渐形成“喝女儿红,生状元郎”的风俗。此风俗流传千年,至今盛行。
温一壶女儿红,良宵语不息,所有的情绵意长醉在其中。自此关于逢喜事喝酒的文化渊源在此延绵流传下去。
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