我的板凳 发表于 2011-8-2 08:32:07

享受香甜好滋味---赫柏湾澳洲干红

蜜桃,是夏天里最经常食用的水果,桃的含铁量很高,在所有水果中名列前茅。多吃桃可以有效预防贫血。桃子一般都是鲜食,但在葡萄酒达人手里,还可以创造出更多的新鲜吃法,当然这少不了葡萄酒的加入。当蜜桃遇到葡萄酒会是怎样一番滋味呢?
  主料:桃子
  配料:蜂蜜、白糖、红葡萄酒(甜酒尤佳)
  做法:
  1、将桃子切块放入盆中,倒入红葡萄酒、蜂蜜、适量白糖,搅匀,让桃子基本浸入酒中。
  2、放入冰箱冷藏室,冰镇约2天左右即可。
  点评:用红酒泡过的桃肉,口感爽滑,甜而不腻,桃子的清香伴着红酒的醇香在嘴里轻舞,经久不散。再搭配甜型葡萄酒,口感更加细腻----赫柏湾澳洲干红.

想念你的嗳 发表于 2013-1-3 11:28:02

又是红酒啊
看起来我得学习学习怎么品尝红酒了

爱你不是错 发表于 2013-1-4 16:57:30

;P
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