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冷藏西瓜,别超过2小时

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发表于 2014-5-23 10:29:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多人习惯把西瓜冷藏食用。其实,长时间冷藏,瓜瓤表面会形成一层膜,从而失去口感,水分也易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。所以,西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,时间在两小时之内风味最佳。
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发表于 2014-5-25 17:42:43 | 显示全部楼层
嗯嗯 知道了
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