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文明礼仪常识

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发表于 2011-9-6 15:36:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
                礼仪是人类维系社会正常活动而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家和地区社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。崇尚礼仪,是中华民族的优良传统,也是现代社会公民必备的基本素质和精神追求。现代社会的每一个公民,都要强化礼仪意识,共同塑造热情待人、文明礼貌的良好形象。
        (一)个人礼仪
        1.加强个人仪容仪表应注意什么?
        头发  保持清洁,修饰得体,并与本人自身条件、身份和工
        作性质相适宜。
        面容  男士应每天修面剃须,女士化妆得体,并注意化妆时
间和场合。在正式的场合女士不化妆被认为是不礼貌的。同时注意在公众场合不能补妆。
        表情  自然从容,目光温顺平和,嘴角略带微笑,让人觉得
        真诚可信,和蔼可亲。
        手部  保持清洁,勤洗手、剪指甲,在正式的场合忌有长指甲和修饰不当。
        衣着  整洁大方,忌另类服装。
        体态  保持端庄、典雅,不要做作和故弄。
        2.人际交往时目光有什么要求?
        目光注视的时间    在交谈时,人们视线接触对方脸部时间占全部交谈时间的30%-60%,过长会被认为对对方本人比对其谈话内容更感兴趣;过短则相反。
        目光注视的位置    自然、稳重、柔和为主,不能紧盯着对方某一部位,或者上下打量,注视对方位置不同,所传达的信息也有所不同。
        3.饰物有哪些,佩戴饰品时应注意什么?
        饰物是能起到装饰作用的物件,如耳环、项链、戒指、手镯、眼镜、领带等。佩戴应遵循的原则如下:
        (1)饰物的佩带要顾及人体本身的因素,与体形、发型、脸型、肤色和服装相和谐。
        (2)考虑场合和活动的内容。如上班、旅游时要少佩戴珍贵的饰物;吊唁时只能戴结婚戒指、珍珠项链和素色饰物。
        (3)男女有别。女性饰物种类繁多,选择范围比较广,男士只能佩戴戒指、领饰、袖饰、项链等。所以应注重少而精,以显阳刚之气。
        (4)注意协调。考虑到人、环境、心情、服饰风格等诸多因素间的关系,力求整体搭配协调。遵守以少为佳、同质同色、符合身份和传统习俗的原则。
        4.正式场合男士服饰穿戴应该注意什么?
        不求华丽、鲜艳,色彩和谐为宜,遵循不超过三种颜色的原则。
        穿着西装时应注意的礼仪规范是:
        讲究规格  男士西装有两件套和三件套之分,穿着时务必整洁、笔挺。正式场合应穿着统一面料、统一颜色的套装,内穿单色衬衫,系好领带,带领夹,穿深色皮鞋。三件套的西装,在正式场合下不能脱下外套。按照国际惯例,西装里面不能穿毛背心和毛衣,在我国最多只加一件“V”字领毛衣,以保持西装线条美。
        穿好衬衫  衬衫的领子要挺阔,不可有污垢、油渍。衬衫下摆要塞进裤子里,系好领口和袖口;衬衫领口和袖口要长于西服上装领口和袖口1-2厘米,以显有层次感,衬衫里面的内衣领口和袖口不能外露。
        系好领带  领带结要饱满,与衬衫领口吻合要紧;领带的长度以系好后大箭头垂到皮带扣为准,西装穿着系钮扣时,领带夹夹在衬衫的第二粒和第三粒扣间为宜,西装敞开穿时,领带夹夹在衬衫的第三粒和第四粒钮扣之间为好。
        注意鞋袜  鞋子最好是黑色,面料为牛皮或羊皮,穿着时注意鞋子的保洁和完好。袜子应选择深色的,切忌黑皮鞋配白袜子。
        5.女士着装的礼仪规范有哪些?
        内衣  内衣不能外露,不能外穿。
        丝袜  穿裙子时穿丝袜,袜子的颜色原则上与裙子的颜色相协调,腿粗的人适合穿深色袜子,较细的适合浅色袜子。一般不要选择鲜艳的、带有网格的或明显花纹的丝袜。袜子口避免露在裙子外面。避免穿破损的袜子。
        鞋子  要根据舒适、方便、协调而不失文雅的原则选择不同款式的鞋子。根据自己的身高,选择高矮跟的鞋子。年纪大的女士,选择鞋跟不能过高。
        短裙  年轻女性的短裙至膝盖上3-6厘米,但不能短至只有大腿根部到膝盖处的二分之一长,中老年女性的短裙一定要长及膝下3厘米左右。
        6.谈话中的礼仪礼貌要点有哪些?
        (1)谈话时态度要诚恳、自然、大方,语言要和气亲切,表达得体。
        (2)要注意听取对方的话。
        (3)对长辈、师长、上级说话,要表示尊重,对下级、晚辈、学生说话则注意平等待人和平易近人。
        (4)谈话时不可用手指指人,可做手势但是动作幅度要小。  
        (5)同时与几个人谈话,不要把注意力集中在一两个人身上,要照顾到在场的每一个人,不要冷落了任何人。
        (6)当遇到意见不一致时,保持冷静,或者以豁达的态度包容异己,或回避话题。忌在公众场合为非原则性问题大声喧哗、争执打闹。
        (7)在公共场合男女之间不要耳鬓厮磨,或与非亲属关系的异性长时间攀谈、耳语。
        (8)不可出言不逊、强词夺理,不可谈人隐私,揭人短处,不可背后议论他人,拨弄是非。不说荒诞离奇、耸人听闻的事,不搞小广播以充“消息灵通人士”。
        (9)遇有攻击、侮辱性言辞,一定要表态,但要掌握尺度。
        (10)谈话者应保持一定距离。
        7.正确的站姿是怎样的?
        挺直、舒展、收腹,眼睛平视对方,嘴微闭,手臂自然下垂。正式场合不应将手插在裤袋里或交叉在胸前,更不要有下意识的小动作。
        男性通常可采取双手相握、叠放在腹前的前腹式站姿;或将双手背于身后,两手相握的后背式站姿,双脚可以少许叉开,与肩部同宽为限。女性的主要站姿为前腹式,但是双腿要基本并拢,脚位应与服装相适应,穿紧身短裙时,脚跟靠近,脚掌分开呈“V”状或“Y”状;穿礼服或者旗袍时,可双脚微分。
        8.如何保持良好坐姿?
        入座时动作应轻而缓,轻松自然。不可随意拖拉椅凳,留意从椅子的左侧入座,背部要与椅背平行,沉着安静的坐下。女士着裙装入座时,应将裙子后片拢一下。
        坐时,要保持上身端正,两手应自然下垂,肩部放松,五指并拢。男性可以微分双腿(一般不要超过肩宽),双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。女性并膝或双腿交叉坐,双手放在膝盖上。
        离座时,应请身份高者先离开,离座时动作轻缓,不发出声响。坚持“左入左出”,从座位的左侧离开,站好再走,保持体态轻盈、稳重。
        9.什么是正确的走姿?
        行走时,应抬头,身体重心稍前倾,挺胸收腹,上体正直,双肩放松,两臂自然前后摆动,脚步轻而稳。
        (二)社交礼仪
        10.如何行握手礼?
        与他人握手时,应注视对方,微笑致意,不可心不在焉,左顾右盼。握手时需要脱帽、起立,不能把另一只手放在口袋里,男士不能戴着手套和别人握手,女士可以,但不能戴着手套和女士握手。
        标准的握手姿势应该是平等式,即大方的伸出右手,用手掌或手指用力一点握住对方的手掌,通常以三秒钟左右为宜。
        握手时应注意:上下级之间,上级先伸手;长辈与晚辈之间,长辈先伸手;男女之间,女士先伸手。
        在多人同时握手时,忌交叉握手。不要跨着门槛握手。
        11.介绍时应注意的礼仪是什么?
        (1)介绍时首先要向对方打招呼,使双方都有思想准备。
        (2)介绍时注意先后顺序。一般本着“尊者优先”的原则,即先将职位低的人介绍给职位高的人,先把男士介绍给女士,先把晚辈介绍给长辈,先把未婚者介绍给已婚者。
        (3)介绍过程中,应先提到被介绍人的姓名以示尊重。
        12.怎样礼貌地回答别人的询问?
        回答问题应耐心细致和周到,回答不了的问题,向对方表示歉意,互相交流时应使用普通话或双方都懂的语言。
        13.怎样礼貌地向别人提出请求?
        语气恳切,“请”字当先,提出重大的请求时应当把握时机,当别人拒绝你时,给予理解和原谅。
        14.赠送名片时注意的礼仪?
        双手呈递,正面朝向接受方。接名片时也一定要恭敬,使对方体会到你对他的尊敬。接过后仔细看一遍,不明之处可以向对方请教。名片可以放到名片夹和上衣口袋中,不能放置在腰部以下位置。放在桌子上时,切忌随手乱放或者把杯子、文件夹等东西压在上面。
        15.拜访时应注意的礼仪有那些?
        时间的选择  考虑到主人的方便,尽量避开吃饭的时间,节假日和周末没有预约也不要贸然前往,预先约定时间,最符合礼貌。
        服装的选择  整洁、大方、朴素即可,不必太过华丽,但是衣冠不整、蓬头垢面对主人不敬。
        进门的时候  应先敲门或先按门铃,等主人开门说“请进”后再进去。进门后向主人问好,如果不是预先约定好的,也先问主人是否有时间,简短的说几句就告辞。
        有别人在场  和主人谈话,来了别的客人,不管认识与否,应主动起身打招呼。如果自己的话说得差不多了,可以起身告辞。
        在主人家里  随手乱翻,到处乱闯,是对主人的不尊重。一般不宜带年幼的小孩子去做客,增加主人的麻烦,更不应该在别人家责骂小孩子。
        交谈的时候  谈吐文雅,对主人家的家庭情况作一般了解,关心过度,反复盘问,就显得粗鲁无礼了。交谈时先要把事说完,不要滔滔不绝,让主人插不上嘴。主人说话时要留心倾听,若主人有不耐烦的神色时,要适时起身告辞。
        告辞的时候  一般性质的访友,以半小时为佳,告辞时对自己的打扰和主人的款待表示谢意,有长辈的话应先与长辈告辞,女士和男士告别应先伸出手握手,如果和年长的妇女告辞则应等对方先伸出手。出门后,主动请主人“留步”,不用远送。
        若是做客参加宴会,可以在适当时间回请主人,答谢盛情。去做客时,也可以给主人或主人家的小孩子带点小礼物。
        16.邀请、接待客人时应注意的礼节?
        邀请的方式  结婚等隆重的庆典,预先发请帖;小型聚会,口头电话邀请就可以了。客人来之前,要将用于招待的物品放在方便之处,屋子稍作收拾,杂乱无章会令客人不舒服,整齐到令客人拘束也不必。主人提前在家等待,客人到了主人不在就太失礼了。
        主人的服装  依聚会的性质而定。主妇的打扮可以讲究些。如果是邀请客人前来赴宴,主人家门口最好有一个人在门口迎候。主人将刚到的客人迎进屋后,应将他介绍给其他已经在场的客人。
        待客的礼节  主人必须等客人全体坐下后,才能坐下。中途自己有事情必须暂时外出时,应和客人打招呼不让客人干坐。正与客人交谈时有客来访,与早来的客人互不相识,主人应替双方介绍。对客人要一视同仁。
        17.日常饮食的礼仪,应遵守哪些规则?
        餐具保持清洁,使用时切勿出声。就餐时,应与餐桌保持一定距离,身体端正,与同席者同时进食,谈话不宜声音太高,对方能听到就好。吃饭细嚼慢咽,力避有声。欲先离席,须向主人及同席者致歉。全桌食毕,等主人起立,然后离席。
        18.餐桌上一般的礼仪是什么?
        入座后姿势正确,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌沿,或将手放在邻座背上。用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁。在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两边的女客。口内有食物避免说话,自用餐具不可伸入公用餐盘取菜,舀汤要用公共勺子。两肘向内靠拢,避免碰到邻座。自己手上有刀叉时,或者别人在吃东西时,避免和别人说话或敬酒。好的吃相是食物就口,不可将口就食物。用牙签时,注意用手帕或手遮掩。避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝及放屁。万一不禁要说“对不起”。
        喝酒宜各自随意,礼到为止,不要猜拳、吆喝。如不慎将酒、水、汁汤溅到他人衣服上,应立刻表示歉意,叫服务生即可,不必恐慌赔罪,令对方难为情。如果要拿同桌其他客人面前的调味品,可以请别人帮忙传递,不可伸手横越。如果是主人亲自做的食物,不要忘记称赞。吃到不洁或者异味的食物,应轻巧的取出,放入盘子里,如果发现有昆虫或者异物不要大惊小怪,可以轻声告诉侍者更换。
        饭后,餐具务必摆放整齐,不可零乱放置,餐巾应折好,放在桌上。
        主食进行中不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。餐厅就餐的时候不能抢着付帐,实为不雅。进餐的速度宜与男女主人同步。
        餐桌上不谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。在招呼服务员时不要大声吆喝,注意礼貌,可用眼神或举手示意。
        19.饮酒时的一般礼仪有哪些?
        通常情况下,不管你是否会喝酒,在主人的盛情之下还是应该把杯子倒满,不要生硬拒绝别人的酒,或把手蒙在杯子上坚决不喝。
        主人应先为主宾斟酒,如果没有应该按照顺时针的方向,斟酒时要满但是不能溢出来,主人为自己倒酒时,应手扶杯子表示恭敬和致谢。敬酒时目光对着对方,面带微笑,用简单合乎酒席的祝酒话,会喝酒的客人,应回敬主人。对不胜酒量的宾客和开车的朋友不应劝酒。
        20.建立和睦的邻里关系应从哪方面做起?
        尊老爱幼,互相帮助。不在背后议论他人,不猜疑,谈笑逗趣有分寸,尊重他人隐私。见面主动打招呼,亲切随和,主动参加一些联络邻里感情的活动。善待邻居家的小孩,不要大声喧哗和行为不当产生噪音,影响他人生活休息。适时主动拜访邻居,但不要妨碍他人正常生活。孩子在住宅和大院的不妥行为,家长应及时教育、提醒。合理使用住宅的公共设施。
        (三)职场礼仪
        21.同事之间应遵循的礼仪是什么?
        尊重对方,行为举止有尺度。物质上的来往应有是非标准。对同事的困难给予关心和慰问,对力所能及的事情尽量帮忙。不在背后谈论同事隐私。不说长道短,不搬弄是非。
        22.下属对领导应有哪些礼仪?
        尊重领导。应自觉维护领导的尊严,公共场合不宜采用有失双方身份的方式交流。
        遵从领导指挥。对领导在工作方面的安排、命令、指令、口令应服从。
        对领导的工作不能求全责备。应多提意见、建议;不要在同事间随意议论领导、指责领导。
        提建议要讲求方法。一定要考虑场合和方式方法,以使领导易于接受。
        23.领导对下属应尽的礼仪有哪些?
        尊重下属的人格。
        善于听取下属的意见和建议。
        宽待下属。领导心胸要开阔,对下属的失礼、失误应用宽容的胸怀对待,尽力帮助下属改正错误。
        24、使用电话的基本礼仪有哪些?
        拨打电话:
        (1)选择恰当的拨打电话,以不影响对方工作和休息为宜。
        (2)开始通话,先问候对方,然后主动自我介绍;电话突然中断,由主叫方立即重播,并向对方说明。如拨错电话,应向对方道歉。
        (3)通话时集中沟通主要议题,提高通话效率。
        (4)结束通话时,以主叫方或尊者先挂断为宜。
        接听电话:
        (1)拿起电话,主动问好,然后进行交谈。如果接听较迟,先表示歉意。
        (2)接听电话时,温和应答。
        (3)如遇对方误拨的电话,应耐心说明,不可恶语相加。
        (4)如替他人接听,应做好记录并及时转达。
        25.网络交流的基本礼仪有哪些?
        (1)诚实友好交流,不侮辱欺诈他人。
        (2)不浏览淫秽、暴力、迷信以及其他违法违规信息。
        (3)不在网站发布、转载违法、庸俗、格调低下的言论、图片、信息等。
        (4)抵制黄色、低俗、诽谤、恶意攻击等不健康的网上聊天、交友、游戏等活动。增强自我保护意识,不随意约会网友。
        (5)不利用网络知识进行攻击网站网页、盗取钱财和信息等活动,维护网络安全和网络秩序。
        26.参加工作会议的一般礼仪有哪些?
        衣着整洁,仪表大方,准时入场,进出有序,按会议安排落座,开会时认真听讲,及时记录,不要私下小声说话或交头接耳,发言人发言结束时,应鼓掌致意。中途退场,应轻手轻脚,不打扰其他人。注意文明使用手机。
        27.引导宾客的礼仪有哪些?
        为宾客引路时,应走在客人的左前方,保持两三步距离;送别宾客时,则应走在宾客的左后方,距离约半步,若与宾客边走边谈,应让宾客走在自己的右边,路遇宾客,应让其先行,若遇开门、关门、按铃等,则应先行到宾客前为之服务。
        28.职场微笑的主要特征是什么?
        主要特征:嘴角外展,露出上面的八颗牙齿,眉开、眼笑。
        29.服务人员在上岗前应怎样做好准备?
        自身准备  休息充分、讲究个人卫生、修饰外表、心理稳定、提前到岗。
        环境准备  进行岗前店容整理和服务柜台、商品陈列的清理和准备。
        工作准备  包括工作交接、更换工装、验货补货、标签检查、辅助用具的准备。
        台面清理  对自己使用的办公桌、文件柜,负责的柜台、货架一定要收拾整齐,保持清洁。
        30.何谓服务人员的“接待三声”?
        迎客之声、介绍之声、送客之声。
        (四)公共礼仪
        31.走路时应注意哪些礼节?
        要遵守行路规则。走人行道,过马路要走人行横道。在有规定的地方自觉走过街天桥或地下通道。
        行人之间互相礼让。给长者、老弱病残者让路,让负重的人或孕妇、儿童先走。
        走路遇到熟人应主动打招呼或进行问候。若需要交谈,应靠边站立,不要妨碍交通,并注意安全。
        走路时目光自然,不要左顾右盼,东张西望。
        不要一边走路一边吃东西或抽烟。
        32.问路应注意哪些礼节?
        问讯前要热情、礼貌地称呼对方。
        在别人回答了你的问题后,应真诚地道谢。如回答不了,也应礼貌道谢。
        33.并行走路时应遵循什么原则?
        男女一起走时,男人一般走在外侧,提东西的人通常走在右边,男子应帮助女子提东西,但不能帮助女子提坤包。
        三人并行,老人走在中间。
        四人同行,最好前后两两并行。
        34.怎样文明驾驶汽车?
        遵守交通法则,遵守交通信号,不闯红灯和交通标线。控制好车速,不开快车、英雄车、斗气车。并线柔和,不猛拐、不来回穿插、别车等。不在快车道上开慢车。爱护公共卫生,不乱扔杂物和吐痰。
        礼让非机动车和行人,特别在下雨下雪时,注意不要让雨雪溅在行人身上。停车时要将车停在车位中,不要妨碍别人停车。不要猛按喇叭。夜间驾车要正确使用远、近光灯。
        35.怎样文明骑自行车?
        严格遵守交通法,不闯红灯,不在机动车专用道上和人行道上行驶。不勾肩搭背,不互相追逐或曲折行驶,不带超重的超大的物品,拐弯前先做手势。
        要尊重行人,不要横冲直撞,过道口时主动礼让行人。
        骑车进入工厂、学校、机关、营房,要下车推行。
        36.乘扶梯时的文明礼仪有哪些?
        应靠右侧站立,为有急事赶路的人空出左侧通道。
        手应扶在电梯扶手上,以免失足。
        主动照顾通行的老人、小孩和行动不便的人乘扶梯。
        有急事走急行通行道时要确保安全和礼貌。
        37.乘箱式电梯应注意哪些礼节?
        上下电梯时应礼让,做到先出后进,依次进出,尽量让老人和妇女先行,先上的人尽量往里站。
        与同乘电梯的人不认识时,不要四处张望或盯着某一个人看,目光自然平视。
        38.机动车座次安排的基本礼仪有哪些?
        (1)乘坐小轿车:如果是专职司机驾车,则贵宾专座应为后排右座,其余座位的尊卑次序是:后排左座、后排中座、前排右座;如果是朋友亲自驾车,客人应坐在副驾驶位置以示对主人的尊重。
        (2)乘坐出租车:客人数量不满三人时,应坐在后排。一女二男时,女的坐边上。
        (3)乘坐大巴、中巴或面包车:以司机后面的座位最为尊贵,后面座位的尊贵程度从前往后依次降低。
        39.乘坐公共汽车时应遵循那些礼仪?
        排队候车,先下后上。让妇女、老人、小孩和残疾人先上车。
        主动给老病残孕和带小孩的妇女让座。
        尊重司乘人员,主动按规定买票。
        爱护环境卫生,保持车厢和站内的环境卫生,不能向窗外扔东西。
        40.乘飞机时应注意哪些礼仪?
        严格遵循乘务员的要求。
        对服务员的服务礼貌对应,接受服务员服务时要礼貌感谢。
        交谈时不要影响他人休息,不要涉及不安全话题。
        上下飞机礼让,飞机停稳后才能站起身来拿行李。
        41.乘坐火车时的基本礼仪是什么?
        将较大的行李放在行李架上,不要占用公共空间。注意保持车厢内安静,谈天、打扑克、听广播不要打扰别人。不要随意脱鞋,将脚放在对面的座位上。需要吸烟时,到吸烟区去吸烟,把废弃物品扔回到垃圾箱,自觉维护车厢内的卫生环境。不长时间占用洗手间,带小孩子的旅客应看管好自己的孩子。
        42.在影剧院怎样做一名文明观众?
        应提前到场入座,如果迟到,等到幕间休息再入场,尽量不打扰他人,遇到他人让路要致谢。在观看演出时,不戴帽子,不吃带皮和声响的食物,不把脚踩在前排的座位上。尊重演员,演出结束后要报以掌声,演员谢幕前不提前退席。
        43.观看体育比赛时应遵守哪些礼节?
        文明观赛事,礼貌对输赢。主场观众应体现出东道主的风度和公平精神,为双方鼓掌。语言文明、着装得体、热情大度。不乱抛物,爱护公物和环境卫生。  
        44.在图书馆里的礼节是什么?
        保持安静,爱护图书、不损毁图书,尊重图书管理员,不在阅览室内吃东西,不占座位。
        45.旅游观光有什么礼节?
        尊重异域文化。保护环境,爱护公物、文物。人多时讲究礼让。在旅游景区浏览时不要打领带、穿高跟鞋。
        46.在饭店、旅馆住宿时的礼节是什么?
        自觉遵守规章制度,尊重旅馆工作人员的劳动。爱护公共财产,在公共场合不大声喧哗,着装适度,不穿睡衣和拖鞋出现。不影响他人休息。  
        47.在商场购物时的礼节是什么?
        注意个人着装得体,挑选商品时注意摆放整齐,不损坏商品,用完手推车放回原处,不要妨碍他人。有纠纷和争执时主动谦让,妥善解决。人多时自动排队。购物完毕和服务员道谢。
        48.到医院看望病人时应注意哪些礼节?
        闲谈话题应轻松愉快,尽量绕开病情,注意忌讳。探望时间不要太频繁。时间长短以10分钟到半小时左右为宜。可以带鲜花和水果,长期住院可带书籍和杂志。探望者不宜浓妆艳抹。
        49.卫生间里的礼节有哪些?
        人多时应在门口排队,出来一位进去一位,不要紧贴在卫生间的小门等候。用洗手间时一定要关上小门,用完后不用关门。用后厕所一定要冲水,用完后用纸巾把马桶垫圈擦干净,洗完手也要用纸巾把手和弄湿的洗手台擦干净再走。洗完手后一定要把手擦干净,不要边走边甩水,把地板弄湿。
        (五)涉外礼仪
        50.如何称呼外国人?
        在涉外交往中,对男子一般称先生。女子称小姐、太太。对未婚女子,无论年纪大小,都称小姐。对已婚的女子称太太,对不了解婚姻状况的女子称女士。对地位较高,年龄稍长的女子称夫人。近年来,女士已经逐渐成为对女子最常用的称呼。
        对有学衔、军衔、技术职称的人士,可以称呼其头衔。
        一般而言,对外国部长以上的高级官员,可以称“阁下”。
        对国王、王后可称“陛下”,对王子、公主、亲王可称“殿下”。
        对社会主义国家和各国马列主义兄弟党的人士,均可称“同志”。
        51.西方人交谈时的“八不问”是什么?
        年龄、婚否、收入、经历、住址、个人生活、宗教信仰与政治见解,以及不谈对其他人的看法。
        52.日常涉外交往的礼节有哪些?
        遵守时间,不得失约;
        谦恭礼让,女士优先;
        尊重隐私,选择话题;
        谈吐文雅,举止得体;
        讲究卫生,注意仪表。
        53.西餐的餐具有哪些,应注意哪些使用方法?
        (1)杯子。
        (2)餐具:刀、叉、匙、糖块夹、派铲、点心铲、龙虾铲钳以及各式银器、瓷器等。
        (3)刀叉的使用:右手持刀,左手持叉,盘中的食物如需要推移,应用刀推移为宜,必要时,刀叉可以移位。切忌转动盘子,转变食物堆放的方位。
        桌面上的食物,除了面包、长条芹菜和生菜等,可用手取食,剩下的所有食物一律用叉子,切忌用刀子插肉进食。
        喝汤使用汤匙。甜点可以用小刀或叉。肉质较软的水果,切碎后用勺子进食。所有的勺子、刀叉在使用完以后,要放在盘碟上,不可置放于碗内。
        刀叉取用之顺序,要先用摆在餐盘最外侧者。吃一道,用一副刀叉,用毕,刀叉并排放在盘子中央。
        (4)餐具的布置  西餐刀叉的布置均以餐式的顺序排列,有多少道菜,就摆多少副刀叉。
        54.怎样正确使用西餐餐具?
        食物盘子在餐桌的正前方。右侧放刀,左侧放叉。两者都按照使用顺序,由外侧向内侧摆放,吃全席大菜时这些餐具就按照食用开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、餐后甜食的顺序依次摆出。
        通常刀叉成对,唯独喝汤汤匙是单个使用。正餐一般从汤开始,最大的勺子是汤匙,放在右侧的最外面。桌上的刀叉以三副为限,当上完三道菜后便撤去,再随菜摆上新的刀叉。餐后的甜食另有叉子和汤匙。涂黄油用的奶油刀,应放在左侧的面包碟子上。如果菜单中有鱼,配专用的叉子,放在肉叉的外侧,比肉叉略小些。
        上主菜即肉菜时,切分肉食要右手持刀,左手持叉。英国人用左手拿叉,叉头朝下,把肉扎起来送入口中;如果有烧烩的蔬菜,就用刀把菜挑到叉上再送入口中。美国人则在切分好肉以后,把刀放下,用右手拿叉,用叉尖朝上插入食物下面,铲起食物送入口中。用餐完毕,英国人将刀、叉放在盘子中央,决不让刀叉的一端放在盘子上,另一端放在桌子上。而美国人却把刀横放在盘子右下边的边沿上,叉放在旁边,让叉尖朝上。切忌将刀叉摆放成十字形。
        在西方,色拉只准用叉子吃,以右手拿叉,叉尖朝上。通常有一把吃色拉专用的叉子。另外,取食面包应该用左手去拿。拿好面包后,放在旁边小碟子中或大盘子边沿上。涂面包黄油时,应从面包上掰下一块,用刀抹些黄油再吃,而不是一下把整块面包全部抹上黄油。
        在席间谈话时,可不必把刀、叉放下。但是如果做手势,就应该放下,切不可拿着刀在空中比划。另外,也不能将刀叉竖起来拿着。
        55.在国外,如何付小费?
        在国外,付小费是对为您服务的人表示赞赏和感谢,这种做法比较普遍,也是一种礼貌。
        除了美国以外,几乎世界上所有的餐厅都在结账单上加上了服务费,这实际上已包含了小费。如果服务特别好,你愿意多给的话,象征性的多给5%的小费就可以了。
        美国99%的餐厅不加收服务费,一般应该在账单上加付15%的小费;特别好的服务,可给20%的小费。
        若不能确定账单里是否包括服务费,可以直接问,问清楚后再决定付与不付及付多少。
        在美国或欧洲,对为你服务的行李搬运工、导游、司机、宾馆门口为你开轿车门的服务生以及客房卫生清洁员,都应该付给一定的小费。
        (六)常用文明礼貌用语
        1.初次见面说:您好      
        2.客人到来说:欢迎
        3.好久不见用:久违
        4.欢迎购物用:光临
        5.求人解答用:请教
        6.赞人见解用:高见
        7.看望别人用:拜访
        8.陪伴朋友说:奉陪
        9.等候客人用:恭候
        10.请人帮助说:请多关照
        11.表示谦意说:对不起
        12.麻烦别人说:拜托
        13.与人分手说:再见
        14.中途先走说:失陪了
        15.表示答谢说:谢谢
        16.表示礼让说:您先请
        17.接受感谢说:这是我应该做的
        18.助人为乐说:我能帮您做什么
        19.征求意见说:请指教
        20.表示慰问说:给您添麻烦了。
        21.见面问候语:您好;早上好;晚上好。
        22.分手辞别语:再见;再会。
        23.求助于人语:请;请问;请帮忙。
        24.受人相助语:谢谢。
        25.得到感谢语:别客气;不用谢。
        26.打扰别人语:请原谅;对不起。
        27.听到致歉语:不要紧;没关系。
        28.接待来客语:请进;请坐;请喝茶。
        29.送别客人语:再见;慢走;欢迎再来。
        30.无力助人语:抱歉;实在对不起;请原谅。
        31.礼称别人语:同志;先生;小姐;师傅;朋友。
        32.提醒别人语:请您小心;请您注意;请您别着急。
        33.提醒行人语:请您注意安全;过路请走人行道。
        34.提醒乘客语:人多车挤,请大家让一让。
        35.提醒旅客语:请您再仔细检查一下,看有没有遗忘什么东西。
        36.提醒顾客语:时间快到了,没选好商品的同志请您抓紧时间。
        37.提醒让路语:请借光;请您让一让好吗?
        38.提醒等候语:请稍候(等),我马上就来。
        39.提醒排队语:请大家自觉排队;请您排队好吗?
        40.接打电话语:接:您好!我是×× × ,请讲话。挂:谢谢,再见。
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发表于 2013-4-15 10:25:31 | 显示全部楼层
慢慢学习吧
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发表于 2013-4-15 10:25:35 | 显示全部楼层
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